Cheescake Romeu & Julieta

Ingredientes.

• 1 massa de biscoito
• 300g de ricota
• 1 xícara de leite
• 3 colheres sopa de margarina
• 3 ovos 1 lata de leite condensado
• 200gr de goiabada
• 1/2 xícara de água

Modo de preparo.

• Abra a massa em uma forma de fundo removível.
• Ferva o leite com a margarina bata no liquidificador com a ricota ate virar uma pasta.
• Acrescente os ovos e o leite condensado e bater novamente leve para assar em temperatura média.
• Enfie o palito, quando sair limpo esta pronto.

Cobertura.

• Leve para o fogo 200gr de goiabada picada e 1/2 xícara de água até dissolver.
• Espalhe sobe a torta e leve para gelar.